Реферат на тему дисперсные системы по химии

tuacomwa

Различают седиментационную устойчивость и устойчивость к коагуляции агрегативную устойчивость. Назаров, А. Различают два вида устойчивости любой раздробленной системы - кинетическую и агрегативную. Центрифугирование также относится к механическому воздействию. Марх, сопоставив энтропию коллоидной системы с поверхностной энергией частиц дисперсной фазы, пришел к ошибочному выводу, что роль энтропийных эффектов пренебрежимо мала; это существенно замедлило развитие теории дисперсных систем. Пространства имён Статья Обсуждение. Наибольший интерес представляют собой желатированные или твердые эмульсии.

Сближаясь на расстояние, отвечающее этому минимуму, частицы объединяются в агрегаты, образование которых ведет к потере системой агрегативной устойчивости. При этом устойчивость системы к коагуляции определяется высотой энергетического барьера. При введении в Дисперсные системы в качестве стабилизатора ПАВ фактором стабилизации может быть "термодинамическая упругость" пленок среды, разделяющей частицы.

Стабилизация обеспечивается тем, что при сближении частиц, например, капель или газовых пузырей, происходит растяжение и утоньшение разделяющей их прослойки, содержащей ПАВ, и, как следствие, нарушение адсорбционного равновесия. Восстановление этого равновесия и приводит к повышению устойчивости прослойки среды, разделяющей частицы. Он особенно эффективен в системах с высоковязкой дисперсионной средой, а при застекловывании последней делает систему неограниченно устойчивой к агрегации частиц и коалесценции.

  • Зависимость энергии взаимодействия Е между частицами от расстояния R: 1 и 2 - ближний и дальний минимумы соответственно.
  • Этот процесс обусловлен зависимостью давления насыщенного пара или концентрации насыщенного р-ра от кривизны пов-сти раздела фаз см.
  • Их называют гелями.
  • Зависимость поверхностного натяжения растворов при постоянной температуре от концентрации растворенного вещества называют изотермой поверхностного натяжения.
  • Броуна, впервые в г.

Структурно-механический фактор стабилизации, по П. Ребиндеру, возникает при образовании на межфазной границе полимолекулярных защитных слоев из мицеллообразующих ПАВ, высокомолекулярных соединений, а иногда и тонких сплошных или дискретных фазовых пленок. Межфазный защитный слой должен обладать способностью сопротивляться деформациям и разрушению, достаточной подвижностью для "залечивания" возникших в нем дефектов и, что особенно важно, быть лиофилизованным с внешней стороны, обращенной в сторону дисперсионной среды.

Если защитный слой недостаточно лиофилен, он, предохраняя частицы от коалесценции. Структурно-механический барьер является, по существу, комплексным фактором стабилизации, который включает термодинамические, кинетические и структурные составляющие. Он универсален и способен обеспечить высокую агрегативную устойчивость любых дисперсных систем с жидкой дисперсионной средой, в том числе высококонцентрированных, наиболее важных в практическом отношении.

Основные свойства дисперсных систем определяются поверхностными реферат на тему дисперсные системы по химии адсорбцией, образованием двойного электрического слоя и обусловленных им электрокинетических явлений, контактными взаимодействиями частиц дисперсной фазы. Размер частиц определяет оптические светорассеяние и другие и молекулярно-кинетические свойства диффузия, термофорез, осмос и дрeubt.

Дисперсные системы повсеместно распространены в природе. Это - горные породы, грунты, почвы, атмосферные и гидросферные осадки, растительные и животные ткани. Дисперсные системы широко используют в технологических процессах; в виде дисперсных систем выпускается большинство промышленных продуктов и предметов бытового потребления.

Сближаясь на расстояние, отвечающее этому минимуму, частицы объединяются в агрегаты, образование которых ведет к потере системой агрегативной устойчивости. Он универсален и способен обеспечить высокую агрегативную устойчивость любых дисперсных систем с жидкой дисперсионной средой, в том числе высококонцентрированных, наиболее важных в практическом отношении.

Для высокодисперсных систем с жидкой дисперсионной средой используют введение в-в - стабилизаторов электролитов, ПАВ, полимеров. Стабилизация обеспечивается электростатич. При нек-ром расстоянии между частицами отталкивание диффузных слоев обусловливает наличие минимума на потенц. Хотя этот минимум относительно неглубок, он может препятствовать дальнейшему сближению частиц, притягиваемых силами межмолекулярного взаимодействия. Ближний, или первичный, минимум соответствует прочному сцеплению частиц, при к-ром энергии теплового движения недостаточно для их разъединения.

Сближаясь на расстояние, отвечающее этому минимуму, частицы объединяются в агрегаты, образование к-рых ведет к потере системой агрегативной устойчивости. При этом устойчивость системы к коагуляции определяется высотой энергетич. Зависимость энергии взаимодействия Е между частицами от расстояния R: 1 и 2 - ближний и дальний минимумы соответственно.

При введении в Д. Стабилизация обеспечивается тем, что при сближении частиц, напр. Восстановление этого равновесия и приводит к повышению устойчивости прослойки среды, разделяющей частицы. Он особенно эффективен в системах с высоковязкой дисперсионной средой, а при застекловывании последней делает систему неограниченно устойчивой к агрегации частиц и коалесценции.

Ребиндеру, возникает при образовании на межфазной границе полимолекулярных защитных слоев из мицеллообразующих ПАВ, высокомолекулярных соед.

Дисперсные системы - Химия 11 класс #11 - Инфоурок

Межфазный защитный слой должен обладать способностью сопротивляться деформациям и разрушению, достаточной подвижностью для "залечивания" возникших в нем дефектов и, что особенно важно, быть лиофилизованным с внеш.

Если защитный слой недостаточно лиофилен, он, предохраняя частицы от коалесценции, не сможет предотвратить коагуляции. Он универсален и способен обеспечить высокую агрегативную устойчивость любых Д.

Реферат на тему дисперсные системы по химии 6718

Размер частиц определяет реферат на тему дисперсные системы по химии. Это - горные породы, грунты, почвы, атм. Высокодисперсные техн. На высокоразвитых пов-стях интенсивно протекают гетерог. Учение о Д. Классификации дисперсных систем. По степени раздробленности дисперсности системы делятся на следующие классы: грубодисперсные, размер частиц в которых более 10 -5 м; тонкодисперсные микрогетерогенные с размером частиц от 10 -5 до 10 -7 м; коллоидно-дисперсные ультрамикро-гетерогенные с частицами размером от 10 -7 до 10 -9 м.

Если фиксировать внимание на двух основных компонентах дисперсных системто одному из них следует приписать роль дисперсионной среды, а другому - роль дисперсной фазы. В этом случае все дисперсные системы можно классифицировать по агрегатным состояниям фаз. Эта классификация была предложена Оствальдом и широко используется до настоящего времени. Недостатком классификации следует считать невозможность отнесения дисперсных системприготовленных с твердой или жидкой дисперсной фазой, к какому-либо классу, если размер частиц составляет несколько нанометров.

Пример такой классификации приведен в табл. Академик П. Молекулы этих веществ имеют размеры коллоидных частиц, поэтому такие молекулы называют макромолекулами. Однако мольная концентрация таких растворов мала из-за большой молекулярной массы растворенного вещества.

Для получения растворов молекулярных коллоидов достаточно привести сухое вещество в контакт с подходящим растворителем. Растворение макромолекулярных коллоидов проходит через стадию набухания, являющуюся характерной качественной особенностью веществ этого типа.

Застудневание является важной стадией получения волокнистых материалов из растворов полимеров. Такие дисперсии полимеров в нерастворяюших их жидкостях, большей частью в воде, называют латексами. Частицы дисперсной фазы латексов имеют близкую к сферической форму и размеры порядка 10— нм. Оптические и молекулярно-кинети-ческие свойства дисперсных систем. Определив массу каждой из фракций, находят распределение исследуемого образца по фракциям разного размера.

Взаимодействие света с веществом зависит от соотношения длины реферат рынок труда в света и размеров частиц, на которые падает световой ноток. Это взаимодействие происходит по законам геометрической оптики отражение, преломлениеесли размеры объекта реферат на тему дисперсные системы по химии. I — кювета: 2 — источник света. S — линза; 4—тубус микроскопа. Поэтому в молекулярных и коллоидных системах видимый свет рассеивается, а в проходящем свете эти растворы прозрачны.

На этом же принципе основано устройство ультрамикроскопа, в котором наблюдения проводят, в отличие от обычного микроскопа, перпендикулярно направлению проходящего через объект света.

Схема поточного ультрамикроскопа Б. Дерягина и Г. Власенко приведена на рис. На рис.

Реферат на тему дисперсные системы по химии 6446465

Зная радиус пор ультрафильтров, можно оценить размер коллоидных частиц. Молекулярно-кинетическими называют те свойства, которые связаны с хаотическим тепловым движением частиц, образующих те или иные системы.

Различия в молекулярно-кине-тическом поведении молекулярно- коллоидно- и микроскопически-дисперсных систем зависят от размеров частиц, образующих эти системы, и носят количественный характер.

Реферат на тему дисперсные системы по химии 5390

Эйнштейн в г. Смолуховский в г. Для частиц крупнее 1—3 мкм броуновское движение прекращается. В настоящее время наблюдения за броуновским движением используют для определения размеров дисперсных частиц. Скорость диффузии при постоянных температуре и вязкости среды зависит от величины и формы частиц.

Так, пятимикронные 5 мкм частицы кварца оседают в воде за час на 3 см. Седиментации одномикронных 1 мкм и более мелких частиц препятствует броуновское движение. Его широко применяют при изучении дисперсных систем с размерами ча-сгиц от до 1 мкм, в частности почв и грунтов.

По-ратом и П. Флодином Швеция метод гель-фильтрации гель-хроматографнн. Более крупные молекулы проходяг с фильтрационным потоком мимо зерен сефадекса рис.

Сорбция и сорбционные процессы. Молекулярная адсорб-ция. Адсорбцией называют изменение концентрации вещества на границе раздела фаз. Термодинамические состояния вещества. Термодинамическая фаза Равновесие реферат на тему дисперсные системы по химии Правило фаз Фазовая диаграмма Уравнение состояния.

Кристаллы Монокристалл Поликристалл Кристаллит. Идеальная жидкость Расплав Метастабильные состояния Перегретая жидкость Переохлаждённая жидкость Растянутая жидкость Сверхкритическая жидкость. Электромагнитная Кварк-глюонная плазма Глазма Странная материя. Бозе-конденсат Фермионный конденсат Квантовая жидкость Сверхтекучесть Сверхпроводимость Сверхтекучее твёрдое тело. Бозе-газ Ферми-газ Вырожденный газ Фотонная молекула. Критические явления Точка Кюри Точка Нееля. Сегнетоэлектрик Антисегнетоэлектрик.

Ферромагнетики Парамагнетики Антиферромагнетики. Категории : Коллоидная химия Механика сплошных сред. Пространства имён Статья Обсуждение. Рассчитываем данные для построения графика этой зависимости:. И з графика находим:. Дисперсные системы делят на лиофильные, обладающие термодинамической агрегативной устойчивостью, и лиофобные, которые термодинамически неустойчивы к агрегации, но могут быть устойчивы кинетически.

Самопроизвольному образованию лиофильной дисперсной системы отвечает условие:. Отсюда следует, что лиофильные системы могут быть только ультрамикрогетерогенными, а поверхностное натяжение на границе частица - среда должно быть очень малым.

Значение поверхностного натяжения, при котором обеспечивается термодинамическая устойчивость дисперсных систем, определяется соотношением Ребиндера - Щукина:. Типичными представителями лиофильных дисперсных систем являются растворы коллоидных ПАВ ассоциативные коллоиды и растворы полимеров молекулярные коллоиды.

В растворах коллоидных ПАВ мицеллы частицы образуются вследствие ассоциации дифильных молекул. При ассоциации лиофильные части молекул ПАВ имеющие большее сродство к растворителю располагаются на периферии мицеллы, внутри ее находятся лиофобные части молекул. Так, в водных растворах неполярные углеводородные радикалы молекул ПАВ образуют ядро мицеллы, а полярные группы обращены к воде.

В неполярных средах образуются обратные мицеллы, т.

Все жидкости и твердые тела ограничены внешней поверхностью, на которой они соприкасаются с фазами другого состава и структуры, например, с паром, другой жидкостью или твердым телом. Их делят на к а т и о ни ты для обмена катионов и аниониты для обмена анионов. Пены , в том числе для пожаротушения и пенных технологий замасливания волокон, беления и колорирования текстильных материалов. Адрес редакции и издательства: , РФ, г.

Назаров, А. Номер материала: ДБ Воспользуйтесь поиском по нашей базе из материалов. Вход Регистрация. Забыли пароль?

Войти с помощью:. Узнайте, чем закончилась проверка учебного центра "Инфоурок"? Реферат на тему: "Лиофильные и лиофобные дисперсные среды". Астрахань, Содержание Введение Глава 1. Лиофильные и лиофобные дисперсные системы. Образование и свойства лиофильных дисперсных систем Мицеллообразование в растворах ПАВ.

Глава 2.

Реферат на тему дисперсные системы по химии 4097220

Практическая часть. Примеры решения задач. Заключение Библиографический список Ведение Дисперсные системы реферат на тему дисперсные системы по химии промежуточное положение между макроскопическими гетерогенными системами и молекулярными растворами — гомогенными системами.

Образование и свойства лиофильных дисперсных систем По степени термодинамического сродства дисперсной фазы и дисперсионной среды дисперсные системы разделяют на лиофильные и на лиофобные. Используя при анализе критической системы обычные термодинамические соотношения для истинных растворов, Фольмер получил экспоненциальную функцию р аспределения числа капелек дисперсной фазы по размерам: где показатель степени х: в зависимости от рассматриваемой схемы может меняться в широких пределах например, от 2 до 12что, впрочем, не влияет принципиально на результаты.

Диаграмма состояния и схема строения критических эмульсий в системе трикозан — оксихинолин Способностью к агрегированию в растворах и образованию термодинамически равновесных лиофильных коллоидных систем обладают не только асимметричные по строению молекулы низкомолекулярных ПАВ, но и высокомолекулярные соединения ВМСособенно те, в молекулах которых имеются реферат на тему дисперсные системы по химии различающиеся по полярности участки.

Это дает: Процессы возникновения и роста зародышей новых фаз лежат в основе конденсационных путей образования дисперсных систем. Р ешение: Для высокодисперсных систем с частицами сферической формы применимо уравнение Эйнштейна: В соответствии с этим получаем, что радиус мицелл додецилсульфата натрия равен: М ицеллярную массу ПАВ можно выразить как произведение массы мицеллы на число Авогадро N A.

Тогда: Ч исло ассоциации т определяем, разделив значение М миц на молярную массу М. Заключение Дисперсные системы делят на лиофильные, обладающие термодинамической агрегативной устойчивостью, и лиофобные, которые термодинамически неустойчивы к агрегации, но могут быть устойчивы кинетически.

Библиографический список Е. Щукин, А. Курс профессиональной переподготовки. Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации.

Дисперсная система

Курс повышения квалификации. Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС. Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации. Скачать материал.